Après une technique en travail social, Annabelle s’oriente vers la branche de l’intervention collective à travers une approche structurelle, découvrant du même coup son intérêt marqué pour la mobilisation et l’engagement citoyen. Durant ses études, les enjeux mondiaux la passionnent, tel que la mondialisation, les conflits internationaux, le commerce équitable et la consommation responsable.
Elle travaille maintenant comme agente de développement au Comité de Solidarité/Trois-Rivières au secteur éducation et mobilisation du public. En charge du comité femmes et développement, du comité jeunesse ainsi que du projet Trois-Rivières, ville équitable, groupes constitués de citoyens militants, Annabelle fait la promotion active du commerce équitable par divers moyens. Notamment, en informant la population sur les principes et les bienfaits du commerce équitable et en faisant la promotion des entreprises leaders en commerce équitable à Trois-Rivières.