Brooks Pepperfire Foods est une entreprise familiale spécialisée dans l’approvisionnement et la transformation de piments frais en préparations épicées, tels que des sauces piquantes, des marinades. Greg et Tina Brooks pratiquent la philosophie du “Slow Fair Trade” en n’utilisant que des ingrédients frais et de qualité qui sont socialement bénéfiques.