À travers différentes activités, le CS3R se donne pour mission de sensibiliser et de mobiliser la population régionale et nationale sur la situation des pays du Sud. Il vise également le changement des mentalités en favorisant une véritable prise de conscience des enjeux du développement international. Au niveau international, les actions du CS3R se traduisent en grande partie en projet de solidarité et de coopération internationale.